سلطة الصيف المنعشة بالخيار والنعناع 🌿🥒
- 2 حبة خيار مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- ½ كوب من أوراق النعناع الطازجة
- ¼ كوب من البقدونس المفروم
- ½ بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة سماق (اختياري لمزيد من النكهة)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلط الخيار والطماطم والبصل والنعناع والبقدونس جيدًا.
- أضف عصير الليمون وزيت الزيتون وتبل بالملح والفلفل والسماق.
- قلب المكونات بلطف حتى تتجانس النكهات.
- ضع السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم للحصول على نكهة منعشة أكثر.
💡 نصيحة: يمكنك إضافة قطع من الجبن الفيتا أو الزيتون الأسود لمذاق أروع!
هذه السلطة مثالية للأيام الحارة، فهي خفيفة، منعشة، وغنية بالمغذيات. : "سلطة الصيف المنعشة: وصفة سريعة وصحية!" 😋🍃